自制腊肠&腊肠蒸百页配方
共7种材料
主料:2种
佐料:5种
步骤1.
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原料：半肥瘦猪肉切成指甲盖大小的肉丁（切肉是个很累人的活哦，幸亏有妈妈帮忙一起切），高度白酒，盐，糖，味精，料酒（味精和料酒一开始没放，试完味道后补放的，所以没有照进去）
步骤2.
熊猫用的调味配比是：5公斤的肉加糖350克，盐110克，白酒150克，鸡精1勺，料酒2勺（拌好后微波炉弄熟一些试试味道再做调整）拌匀腌制30分钟左右；一个汽水瓶子剪出来的漏斗；新鲜肠衣5-6米（一般如果中间没有损坏的话，是1公斤肉会用到1米的肠衣）
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：蒸准备时间：数天76
