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香辣猪蹄配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
适量
香叶
适量
郫县豆瓣
适量
味精
适量
适量
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
适量
适量
干辣椒
适量
适量
草果
适量

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步骤1、猪蹄洗净剁开,锅中入清水,调入一勺料酒,清洗干净的猪蹄放入锅中焯水,撇去浮沫。

步骤2、焯水后的猪蹄沥干水分备用。