蓝莓蛋糕卷配方
步骤1、 准备齐全所用的材料,所有的材料都要称量,温水用40度左右的水,植物油不要用味道比较大的花生油、橄榄油等,用无味的植物油就OK。
步骤2、 分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中,蛋清要用打蛋器打发,一般都是用不锈钢的容器。