菜谱网 泡椒鸡爪

泡椒鸡爪配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
1
料酒
适量
生抽
适量
泡椒
适量
小米辣
适量
陈醋
适量
适量
适量
绵白糖
适量
蚝油
适量

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步骤1、把鸡爪剁成块,我一个鸡爪剁了三块,锅内加没过鸡爪的凉水,加少许料酒,几片姜,煮至水开了,继续小火煮五分钟关火,撇去浮沫,泡入冷水中。

步骤2、生姜去皮切碎,大蒜切碎,小米辣切小段,加入泡椒和泡椒水