菜谱网 肉末豆腐做法大全 肉末豆腐

肉末豆腐配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
鸡精
适量
老抽
1
生抽
2
水淀粉
适量
姜蒜
适量
料酒
1
1
2
米醋
1

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步骤1、所有食材:姜蒜切末,蚝油、生抽、老抽、料酒、醋、辣椒油、冰糖、盐兑成调料汁儿备用,豆腐切块备用;

步骤2、豆腐入沸盐水中泡1分钟,捞出沥干水分备用