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卤肉香菜夹馍的窍门
卤肉香菜夹馍的窍门
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Naya时光
1、
卤肉
的味道很关键，我个人建议去卤菜店卤，那样的卤水绝对比自己新卤的香。 2、面分剂子时分小一点，擀出来的面皮也会薄一些，做成饼也会小一点。当然，如果你是大胃王就当我没说哈。毕竟谁也抵挡不住这样的美味呀，要大块朵颐才好~
13图
卤肉香菜夹馍
荐
难度：
一,般
口味：
酱
烹饪方法：煨
准备时间：
1,小,时,-,2,小,时
配方：
面粉,卤肉,香菜,纳豆酱,鸡精,味极鲜
步骤：
卤肉材料我选的五花肉，有肥有瘦口感才好。卤肉用的大料主要有八角、桂皮、茴香等，大约要煮2小时。如果像我一样求味道更好，可以去卤菜店请老板顺便煮。因为卤水是越煮越香的，比你自己新弄材料做煮水味道要好很多。两个半小时后，肉已经软烂，卤味已浓郁。香菜洗净切碎。纳豆酱是自制的，味道已经到味了，里面又放辣椒和蒜蓉及姜蓉。如果没有你可以按你口味准备蒜姜辣椒等。
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安神
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