菜谱网 酱烧豆腐配方大全 酱烧豆腐

酱烧豆腐配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
水豆腐嫩豆腐
500
g
黑胡椒粉
1
/
1
大匙
绍兴酒
1
大匙
2
大匙
1
茶匙
2
大匙
矿泉水
5
大匙
蒜仁
4

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步骤1、豆腐切块,用吸油纸吸干表面的水分;洋葱切丁;蒜仁切末;青红椒切成小菱形块状(或直接切成小块状)备用

步骤2、取料理杯,放入切好的洋葱丁和蒜末,加入米酒、绍兴酒、蚝油、冰糖、黑胡椒、沙茶酱、麦芽糖、矿泉水搅拌均匀倒出备用