其他做法

竹荪排骨汤食材

主料
竹荪20g、排骨400g
辅料
水适量、盐适量

竹荪排骨汤步骤

1.排骨洗净。
2.加水入锅里煮。
3.倒去浮沫,小火一直煨1小时左右。
4.竹荪用盐水泡发20分钟。
5.剪去柄,剪成段。
6.最后快出锅时前半小时加入竹荪。
7.加入盐调味即可。

竹荪排骨汤小贴士

1、竹荪后放,不影响它爽脆的口感。

功效

补气养阴,润肺止咳,清热利湿,提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。