菜谱网 麻辣豆腐配方大全 麻辣豆腐

麻辣豆腐配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
适量
鸡精
适量
老抽
适量
花椒面
适量
辣椒面
适量
淀粉
适量
适量
适量
适量

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步骤1、提前把豆腐泡1个小时,除去豆腐中残留的豆浆酸味!

步骤2、把豆腐切块,然后切成1cm左右的丁!豆腐丁不能太大,太大不好入味;也不能太小,太小不好看!