卡通烧果子小窍门,美食技巧,好吃诀窍

卡通烧果子的窍门

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莎糖家

1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里淡奶油的量要适当进行增减。 2、馅料部分用的是油豆沙，可以用其它馅料来代替，但是不要用湿性比较大的馅料，比如果酱，巧克力酱等。否则烤的时候会爆裂或者塌陷。 3、面团拌至无干粉即可，不要过度去揉。揉过度会导致起筋影响后面的塑形。 4、每个烤箱的脾气不同，温度和时间仅供参考。