菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾噢

麻辣小龙虾噢配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
郫县豆瓣酱
适量
八角
适量
适量
适量
适量
适量
适量
葱头
适量
海鲜辣酱
适量

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步骤1、新鲜的主料!刚从市场买来的,要挑红艳的小龙虾,而且一定要活的,颜色太深的年龄比较大了,壳也会比较硬。在清水里泡一两个小时,用刷子清洗虾壳,再清理虾头的胃嚢和尾部的虾肠。

步骤2、根据个人口味可以调整辣椒的比例