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黄桃蛋挞的窍门1.入烤箱后先低温烤熟,再高温烧色,我的烤箱是长帝的,温度可能低点,按照方子上20分钟根本不够,所以我又烤了10分钟,当然,口味清淡点,可以不用这么长时间! 2阅读:23
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【东北】黄桃蛋挞的窍门1、这个配方可以烤10个黄桃蛋挞,剩下的蛋挞液倒在布丁碗中烤了,当然别的水果也可以。 2、如果想口感更细腻,蛋挞液搅拌完后可以过筛。 3、烤制温度和时间根据自家阅读:51
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葡式黄桃蛋挞的窍门我在制作过程中每一次都比写的时间长,半个小时的松弛我有的是40分钟,有的一个小时甚至更长,三次15分钟,我用了有的20分钟,最好每次半个小时。做一个蛋挞皮时其他阅读:120
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葡式黄桃蛋挞的窍门1、蛋挞皮烤制过程中会回缩,要比模具高出一圈,蛋挞液倒入8分满即可。2、烤制时请注意观察颜色的变化,以防烤得颜色太深而影响口感。3、蛋挞里也可以根据个人的喜好放阅读:106