菜谱网 绿豆酥配方大全 绿豆酥

绿豆酥配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
油酥
1
低筋面粉
200
80
水油皮
1
普通面粉
100
低粉
65
75
40
佐料
脱皮干绿豆
350
80
无味色拉油
100

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步骤1、 1,脱皮绿豆提前几个小时用清水泡好,或是提前一晚浸泡都可以的。

步骤2、 浸泡过后的绿豆加水煮至豆子软烂,清水不用添加太多,因为豆子浸泡过,又是脱皮的绿豆很容易就煮烂了。煮好的绿豆用料理机打成泥。