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蒜香豬扒的窍门
蒜香豬扒的窍门
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哥倆好
跟中央電視台家有妙招節目裡學了一招：炸豬扒時，可同時放入一兩塊土 豆，因為
土豆
含有70%的水份，慢慢釋放的水份會適當持續地降低油溫， 從而使油溫保持在一個適度的溫度上，既不會讓豬扒外表炸焦炸糊，也不 會影響豬扒變熟的速度。
7图
蒜香豬扒
难度：
简单
口味：
蒜香
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪扒,蒜香粉,鸡蛋,面包糠,土豆
步骤：
猪扒洗净沥干水分
15
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