小锅米线配方
共14种材料
主料:14种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
米线一碗牛肉适量葱适量韭菜适量香菜适量鸡油一勺酱油1～2勺花椒粉适量盐适量味精适量炸酱1勺白糖适量酸菜适量油辣椒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是基本用料，葱，香菜和韭菜我都是洗好切好放在保鲜盒里进冰箱冷藏，这样每次吃拿一点出来，不用现洗现切，可以节省很多时间，上班的朋友可以很方便
步骤2.
将葱，香菜，韭菜放进大碗里，再加入盐，味精，花椒粉，辣椒油，炸酱，白糖（按自己喜欢添加），一大勺鸡油（因为是用白开水做汤所以加动物油比较香），酱油，酸菜，堆在碗里备用，如果家里没有炸酱可以用豆瓣酱代替
-
难度：一般口味：家常烹饪方法：炸酱163
