菜谱网 红烧猪蹄配方大全 红烧猪蹄

红烧猪蹄配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄前蹄
4
老抽
适量
生抽
适量
适量
适量
桂皮
一块
八角
适量
料酒
适量
适量
适量
干辣椒可不放
适量

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步骤1、准备新鲜的前蹄(后面小技巧我会说明怎么选择前蹄)用清水泡一会,清洗干净

步骤2、洗好的猪蹄凉水下锅,放入料酒,煮开焯水