菜谱网 芝麻酱香牛肉馅饼

芝麻酱香牛肉馅饼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
500
牛肉馅
300
姜碎
10
适量
适量
花椒粉
适量
鸡粉
适量
葱碎
15
蛋液
适量
适量
适量

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步骤1、和面时逐渐加水,边搅拌边加水直至剩少许干粉即可(干粉大约是面粉的1/5)。揉成光滑的面团,盖上盖子省面1小时。

步骤2、牛肉馅中加入盐,鸡粉、花椒粉、葱碎、姜碎,油(调味也可根据个人口味调制)