菜谱网 十寸戚风玫瑰花生日蛋糕蛋糕

十寸戚风玫瑰花生日蛋糕蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
12个(13个也成)
牛奶
110
g
植物油
90
g
低粉
170
g
100
g
白醋
几滴
淡奶油
1000
g
玫瑰花瓣
适量(大概4-5朵)
装饰用银糖珠
适量
杂果罐头
2

包含此做法的食谱

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步骤1、蛋清蛋黄分离,分别放在无油无水的盆里,最好准备三个盆,蛋清分开用两个盆打发,因为家用打蛋器一般都不会很大,蛋清多,打不均匀

步骤2、蛋黄里加糖30g,Z字型划开,加入牛奶,搅拌均匀,加入植物油继续搅拌,充分混合后分三次筛入低粉