菜谱网 红烧鲫鱼配方大全 红烧鲫鱼

红烧鲫鱼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
小块
少量
干小米椒
10
5
适量
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
蒸鱼鼓油
适量
料酒
适量

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步骤1、鱼去鳞去鳃去内脏洗净,鱼身用刀倾斜轻轻的划上几刀,然后用少许盐和生抽,要涂抹均匀。腌制大约10分钟,肚子里放几片生姜。

步骤2、准备香芹.大蒜.干小米椒.生姜。(香芹摘掉叶子)