菜谱网 玫瑰花馒头

玫瑰花馒头配方

5种材料 主料:5
配料表
用量比例
单位
主料
紫薯红薯
150
各克
福临门中筋面粉
500
g
安琪酵母粉
5
g
250
g
温开水
300

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步骤1、 1.紫薯和红薯洗净后,隔层分别摆放入高压锅,隔水煮至15分钟后,取出去皮,紫薯和红薯分开用盆子装,各加入白糖,用汤勺捣成无颗粒的薯泥。

步骤2、 2.面粉分成2份,分别倒入盆中,同样紫薯和红薯分别放入装有面粉的盆子,酵母粉用温水调融化了,分别倒入盆子,然后一起搅拌均匀后,用力搓揉,直至揉成光滑面团。然后盖上一层保鲜膜,等待发酵,天热,大约只需一个钟左右。