糖烤锥栗的窍门
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1、挑选栗子要颗粒饱满，个头中等大小的，过大不容易熟。
2、给栗子切口，最好切的长些，浅一些，这样烤制的时候开口才开的漂亮。
3、烤前给栗子裹上油，这样可以有效防止栗子烤糊，也为了给栗子上色有光泽。
4、栗子的大小和各自烤箱设计的不同，请按自己烤箱脾气调整时间和温度，烤制差不多时间后，可以先取一颗栗子试试，如果没熟可以继续增加烤制时间，直到烤至熟为止。
2、给栗子切口，最好切的长些，浅一些，这样烤制的时候开口才开的漂亮。
3、烤前给栗子裹上油，这样可以有效防止栗子烤糊，也为了给栗子上色有光泽。
4、栗子的大小和各自烤箱设计的不同，请按自己烤箱脾气调整时间和温度，烤制差不多时间后，可以先取一颗栗子试试，如果没熟可以继续增加烤制时间，直到烤至熟为止。
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17图113
