而且用发酵功能键,可以很好地掌握控制发酵温度和时间,大大提高面包的成功率。
再和大家说一下面包机揉面,我每次做面包一次(20分钟)揉面结束,基本上都达不到我想要的拉出筋膜的效果,每次都会再次开起一次揉面程序也就是(差不多40分钟)才能出现满意的筋膜效果。不知道别的亲用面包机揉面是不是也会再有这种现象呢?
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