菜谱网 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
猪里脊
300
胡萝卜
一个
尖椒
一个
老抽
5
毫升
生抽
10
毫升
豆瓣辣酱
30
30
10
30
毫升
三瓣
5
毫升
一根

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步骤1、里脊肉切丝,加盐+湿淀粉+料酒,搅拌均匀,腌制十五分钟。

步骤2、腌肉期间准备辅料,黑木耳切丝(小块),胡萝卜切丝,尖椒或青椒切丝,葱姜蒜等。