广式蛋黄月饼配方
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
高筋面粉26g枧水5g白莲蓉250g红豆沙250g色拉油63g转化糖浆156g饼皮部分低筋面粉234g馅料部分咸蛋黄8个表面刷液鸡蛋1个
菜谱推荐: 李孃孃爱厨房之一一自制咸鸭蛋 酱烧猪五花 葱爆腰花 日式小鸡烧果子 食戟之灵一土豆培根仿制烤肉 原香黄焖鸡 红枣芝麻面包 椒盐榨菜丝 青红椒木耳炒山药 无黄油的酥脆饼干――一只平底锅就能做的烘焙 清炒南瓜 腊肠蒸雷笋 可爱造型奶黄面包 牛油果蛋黄面 美味奇普 嘟嘟的早餐 番茄南瓜瘦身汤 油豆腐青菜煮宽粉 炒红薯丝 辣椒炒腊肠
窍门推荐: 亲手做蛋糕的窍门 鸡蛋饺的窍门 【手卷蛋包饭】--- 周末和孩子一起体验厨房生活的窍门 日式照烧酱叉烧--家常菜的窍门 胡萝卜馅饼的窍门 白玉红油豆腐的窍门 #ACA烘焙明星大赛#巧克力百奇棒的窍门 自创锅巴煎饼的窍门 生炸蒜蓉骨的窍门 剁椒凤尾鱼的窍门 随心慕斯杯的窍门 心蓝手制私房菜【美极手撕包菜】——花花年代无奈的老酱油的窍门 棉花芝士蛋糕的窍门 荔枝草莓慕斯的窍门 秘制卤肉的窍门 甜蜜香蕉荔枝酵素的窍门 免揉超软小面包的窍门 红烧龙虾的窍门 香蕉巧克力麦芬的窍门 蔓越梅酸奶玛芬的窍门
配方推荐: 超简单懒人酱牛骨酱牛肉的配方 坚果饼干的配方 杂粮燕麦粥的配方 轻松熊寿司的配方 燕麦饼干的配方 宝宝版本的生日蛋糕(无奶油)的配方 豆腐脑的配方 奶油面包的配方 小清新生日蛋糕的配方 卤肉饭的配方 猪肉芹菜包子的配方 香煎豆腐的配方 茶香卤鹌鹑蛋的配方 醇豆腐的配方 怪味脆皮豆腐的配方 酸梅汤的配方 葱香酥饼的配方 韩式泡菜锅的配方 【私房神仙米糊】--营养丰富神仙粥糊豆浆机版的配方 【兔子爱厨房】广式肠粉的配方