广式月饼——豆沙蛋黄月饼配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉200克转化糖浆140克玉米油50克枧水4克豆沙馅500克咸鸭蛋黄10个鸡蛋黄1个蛋清5克水15克
步骤1.
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准备好做月饼的材料（现在这些材料在某宝上都很好买到的。）
步骤2.
将转化糖浆、玉米油、枧水倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。一定注意要搅拌均匀。
