菜谱网 水晶肉丸做法大全 糯米水晶肉丸

糯米水晶肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
少量
少量
白胡椒粉
少许
生粉
少许
2
半个
小米椒
2
生姜末
少许
药芹叶
几片

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步骤1、糯米提前一晚泡好,第二天制作时提前1个小时滤干水分

步骤2、滤水的同时,我们可以做其他的工作,拌肉末调料:味极鲜酱油2勺,老抽1勺,盐一勺,白胡椒粉少许,葱末,生姜末少些,这些一起倒入肉末一起搅拌均匀,然后放入鸡蛋半个,生粉少许再次搅拌均匀备用