菜谱网 糖醋鱼片配方大全 糖醋鱼块

糖醋鱼块配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
去头鲢鱼一条
500
g
淀粉
10
g
料酒
10
g
10
g
独蒜
3
10
10
g
10
g

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步骤1、 腌制(重要)鱼切块,料酒,生姜切片,花椒,盐,腌制半小时。淀粉调成糊状待用。糖醋比例兑好待用。