独家贝果面包波兰种的窍门
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1.发酵好的面团比较软,从油纸上取下很容易变形,可以连油纸一起放进水里,过一会儿油纸就可以轻易剥离了2.煮过的贝果可能会发皱,没有关系,烤过之后就会平整了3.烤的过程中如果贝果上色很快,可以盖上锡纸,以免上色过深。
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8图难度:一般准备时间:10分钟以内126