漂浮蛋糕配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋白蛋白霜6个柠檬汁蛋白霜砂糖蛋白霜120克全脂牛奶香草奶油1升香草精香草奶油2茶匙蛋黄香草奶油10个砂糖香草奶油80克冰块香草奶油水焦糖50ml砂糖焦糖100克
步骤1.
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蛋白霜：将蛋白和柠檬汁混合，用打蛋器打发蛋白
步骤2.
蛋白霜：分3次往蛋白内加入砂糖，继续搅打
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