菜谱网 金鱼小馄饨

金鱼小馄饨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
馄钝皮
1
1
适量
2
2
100
裙带菜
100
100
5
美味鲜
15
5
鸡精
适量

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步骤1、 裙带菜流水冲洗浸泡除去咸味,再水煮五分钟捞出切碎。裙带菜:四季豆:肉馅=1:1:1,菇类的加入能增香,用量是裙带菜的一半。大蒜末生姜末葱末依个人口味加。

步骤2、 进行调味:一勺蚝油,三勺美味鲜,一勺香油,适量盐和鸡精。(不要太咸,馄饨口味清淡点)