菜谱网 巧克力脆糖华芙饼

巧克力脆糖华芙饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
80
g
低粉
50
g
40
ml
可可粉
20
g
干酵母
3
g
1
1
g
黄金咖啡调糖
50
g/珍珠糖/粗砂糖

步骤1、除黄油和糖以外,所有材料打匀,加入黄油打匀,此时是非常黏糊的一个状态

步骤2、从搅拌机中取出,用手合成一个面团,尽量去揉光滑,加入黄金咖啡调糖揉匀