步骤1.
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将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中，加入适量清水，混合均匀揉成光滑的面团；将面团覆膜半发酵，取出面团排气揉匀，分成四份擀成圆饼状；
步骤2.
净锅开火，锅中不需刷油，将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。
