菜谱网 酱牛肉配方大全 酱牛肉

酱牛肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
蒜瓣
五个
牛腱子
三斤
干辣椒
五个
十片
葱段
十段
适量
老抽
适量
香叶
适量
花椒粒
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量

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步骤1、锅中入凉水加牛肉块煮沸十分钟,捞出牛肉块,再用凉水冲洗干净表层浮沫。

步骤2、把肉块摆放入电压力锅,加入凉水,葱段,蒜,姜片,再加入所有调料。