菜谱网 满屋飘香的牛肉辣酱

满屋飘香的牛肉辣酱配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
250
花椒
3
克(可不加)
100
生姜
250
大蒜
250
500
100
豆豉
70
辣椒粉
250
十三香
半包(20克)
萝卜干
100
生抽
半瓶
熟花生米
100

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步骤1、将玻璃瓶冷水煮(水没过瓶子),水沸5分钟后,取出,放烤箱烤干水份

步骤2、剥大蒜(建议用多瓣蒜);洗姜并晾干水分;花生米炒熟,去红皮,并用擀面杖敲碎