菜谱网 咸香配方大全 咸香五花肉

咸香五花肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
汤匙
五花肉或梅花肉
2
适量
调味料
1
小匙
少许自行调整)
两大匙
绍兴酒
一大匙

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步骤1、热锅热油后将五花肉或梅花肉金黄爆香。

步骤2、呛入一大匙米酒加上调味料,稍微拌炒,继续闷煮20分钟,让五花肉的肥皮部分有滑润口感。(Jojo建议调味料部分请自行调整,每个人口味不一样)