菜谱网 葱面包做法大全 台式葱面包

台式葱面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
适量
高筋面粉
230
g
即溶酵母粉
3
g
全蛋液
约半颗
30
g
盐巴
3
g
盐巴
适量
150
g

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步骤1、将所有食材放入105T制面包机,选『 3 0 』行程,第一次跑完再跑一次30行程,这次只需『 10分钟 』,时间到按下『取消』后取出。

步骤2、取出后,第一次发酵,室温发酵大约一小时,发至两倍大。