菜谱网 汤种配方大全 汤种菠萝包

汤种菠萝包配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
141
g
蛋黄液涂面用
适量
蛋
半只发匀
牛奶
20
g
中筋粉
90
g
低筋粉
50
g
高筋粉
177
g
蛋液
23
g发匀
奶粉
8
g
牛油
45
g切小丁及室温放软
奶粉
5
g
糖霜
32
g
盐
2
g
砂糖
35
g
泡打粉
2
/
菜油
10
g
食用嗅粉
1
/
干酵母
5
g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛油加糖霜用电动打蛋器打至软滑忌廉状后加入蛋液拌匀。
步骤2.
筛入所有粉类拌匀成团。

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