菜谱网 菠菜鸡肉豆腐丸子汤

菠菜鸡肉豆腐丸子汤配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸脯肉
1
北豆腐
1
小块(体积与鸡肉相当即可)
1
小把
大料
料酒
生抽

包含此做法的食谱

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步骤1、将鸡胸肉剁成肉泥,豆腐用勺子碾碎。葱姜切丝,与少量的花椒、大料一起放入小碗中,加热水冲泡10分钟左右,备用

步骤2、将鸡肉泥与豆腐泥倒入一个大碗中,加入2大勺泡好的调料水,1小勺盐,1小勺料酒,用筷子朝一个方向搅拌,直至肉馅上劲