广式蛋黄莲蓉月饼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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月饼粉其中高粉288g剩下都是低粉288g咸蛋黄40个花生油76g顺南金牌莲蓉1500g转化糖浆224g枧水5g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把糖浆稍微加热一下,微波炉20秒就行,加入枧水拌匀,再倒入花生油搅拌均匀~
步骤2.
把月饼粉过筛后放入1内进行切拌,先放1/4的粉,搅拌均匀后再全部倒入~
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