菜谱网 意式马卡龙做法大全 咖啡马卡龙

咖啡马卡龙配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
超细杏仁粉
70
糖粉
75
咖啡粉
5
27
27
12
60
19
无盐黄油
250
g
细砂糖
100
g(一半放在蛋白中,一半做糖水)
30
g
3
咖啡粉
2
大勺,加一点热水溶解,只能是一点点的热水。

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