菜谱网 小肉丸做法大全 小肉丸

小肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
半个
肥瘦猪肉馅
4
一个
淀粉
2
小匙(视鸡蛋大小来定量)
少半根
姜粉
一点
生抽
1
大勺
料酒
1
小勺
适量

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步骤1、准备工作,所需用料备好。馒头要去皮后,浸泡在水里,泡透以后,将馒头取出,攥干水份,待用。肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀

步骤2、加入鸡蛋,搅匀