菜谱网 小樱桃做法大全 樱桃小肉丸

樱桃小肉丸配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
120
1
梅花绞肉
2
约120cc
1
大匙
1
小匙
适量
胡椒粉
适量
姜泥
适量
荸齐
约8颗

步骤1、绞肉先加入调味料拌匀(香油除外).再加入其他的材料拌匀.(水要后加.视肉的吃水情况慢加)最后再加香油.

步骤2、放入塑胶袋用手揉匀(这样肉比较有弹性)(能摔打更好)放入冷藏半天备用.