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当归煮蛋的窍门
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情一诺
1、加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)。 2、当归味甘而重,所以专能补血、又能行血 3、上火、感冒、经期、孕期不可食用 4、这碗汤,一定要有耐心的,熬煮到三碗水剩一碗水的时候,精华就都熬出来了 5、鸡蛋上刺一些小孔,可以让当归的精华更好的渗入

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