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当归煮蛋的窍门
当归煮蛋的窍门
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情一诺
1、加入盐可以防止
鸡蛋
破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)。 2、
当归
味甘而重，所以专能补血、又能行血 3、上火、感冒、经期、孕期不可食用 4、这碗汤，一定要有耐心的，熬煮到三碗水剩一碗水的时候，精华就都熬出来了 5、鸡蛋上刺一些小孔，可以让当归的精华更好的渗入
7图
当归煮蛋
难度：
简单
口味：
原味
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸡蛋,当归,玫瑰花瓣
步骤：
准备食材：鸡蛋、当归
60
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桂圆煮久了会非常涩口，所以可以晚一点儿放进去；另外红糖可依个人口味添加，实在不喜欢红糖的，也可以换成方糖，当然如果可以直接喝当归也是很好的；红枣尽量不要选择非常
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