菜谱网 南瓜蛋糕卷配方大全 芝麻南瓜蛋糕卷

芝麻南瓜蛋糕卷配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
g
黑芝麻粉
30
g
3
细砂糖
20
g
色拉油
25
g
3
细砂糖
40
g
B南瓜泥
100
g
B鲜奶油
150
g
B鸡蛋
3
B细砂糖
30
g
B低筋面粉
30
g
B牛奶
200
g
B吉利丁
1
C干佩斯糖花

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步骤1、分离蛋黄蛋白,蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,颜色变浅,体积略有增大

步骤2、加入色拉油搅拌均匀