菜谱网广式月饼--最经典的五仁月饼

广式月饼--最经典的五仁月饼配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 转化糖浆

160

g

枧水

5

g

花生油

60

g

普通面粉

250

g

花生仁

100

g

瓜子仁

60

g

南瓜子仁

60

g

黑芝麻

60

g

核桃仁

60

g

葡萄干

60

g

蔓越莓干

50

g

花生油

40

g

蜂蜜

135

g，甜度正好，喜欢甜的再加

凉白开

60

g 左右

糯米粉和面粉11比例炒熟

130

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

转化糖浆里加入枧水、花生油搅拌均匀，最后倒入面粉带上一次性手套用手混合均匀。

步骤2.

揉好的面用保鲜膜包起来醒发两个小时备用。

广式月饼--最经典的五仁月饼荐

难度：一般

配方：转化糖浆,枧水,花生油,普通面粉,花生仁,瓜子仁

步骤：转化糖浆里加入枧水、花生油搅拌均匀，最后倒入面粉带上一次性手套用手混合均匀。

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