菜谱网 剁椒榨菜蒸鲳鱼

剁椒榨菜蒸鲳鱼配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
精盐
2
1
半根
其他
料酒
1
1
大勺
5
生抽
1
1
小撮

步骤1、全部材料准备齐全。鲳鱼,大葱,生姜,花椒,料酒,盐,生抽,剁辣椒和榨菜。

步骤2、鲳鱼去除内脏和鱼鳃,将盐抹到鱼身上,鱼肚子里也抹上。之后里里外外再抹一层料酒。腌制15分钟。