剁椒榨菜蒸海鲈鱼配方
步骤1、全部材料准备齐全。鲳鱼,大葱,生姜,花椒,料酒,盐,生抽,剁辣椒和榨菜。
步骤2、鲳鱼去除内脏和鱼鳃,将盐抹到鱼身上,鱼肚子里也抹上。之后里里外外再抹一层料酒。腌制15分钟。