菜谱网 肉松火腿面包做法大全 肉松火腿面包

肉松火腿面包配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
140
80
5
10
白砂糖
20
15
佐料
1
1
适量
3

步骤1、食材准备工作:金龙鱼面包用小麦粉、水、奶粉、鸡蛋、细白砂糖、黄油、酵母、盐、肉松适量、千岛酱、火腿等。其中黄油切块,在室温内软化。

步骤2、面包配料食材,除黄油之外的全部倒入厨师机里,揉至面团变的光滑,这个时候加入软化的黄油,继续揉面。把面团揉至形成透光的薄膜,达到扩展阶段。