菜谱网 磅蛋糕配方大全 心机磅蛋糕

心机磅蛋糕配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
细砂糖
80
无盐黄油
80
低筋面粉
100
红丝绒精华
适量
佐料
3
细砂糖
120
无盐黄油
120
低筋面粉
150

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步骤1、红桃心:先把80克黄油室温软化,用电动打蛋器打发黄油。

步骤2、开始边打发黄油,边慢慢少量多次的加入80克细砂糖和全蛋液,每次加入全蛋液后都要等混合均匀再继续倒入蛋液,直至混合均匀为止。