什锦香辣焖酸角小窍门,美食技巧,好吃诀窍

什锦香辣焖酸角的窍门

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大炒勺

此菜特点；色泽油亮、豉香浓郁、味重微辣、十分下饭。温馨提示； 1、关于泡角的腌制可参考我以前在日志中的介绍。 2、炒泡角尽量不要干炒，用适量水稍焖片刻味道比较好。 3、如不喜吃酸可把泡角在清水中浸泡几分钟，然后用清水洗净再炒制即可。大炒勺的这款家常开胃下饭菜“什锦香辣焖酸角”就做好了，供朋友们参考！