菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
125
低筋面粉
33
2
动物性淡奶油
50
75
细砂糖
50

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步骤1、制作这款蛋糕可以使用固底模,也可以使用活底模。如果是活底模,可以将活底取出,用锡纸包上,便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模,可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸

步骤2、在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油